“Un buon mix per una buona zuppa”

Durante il periodo invernale mi piace consumare zuppe contenenti mix di verdure, cereali o legumi. Recentemente ho acquistato le zuppe della select, in questo tipo di zuppa sono presenti l'orzo, lenticchie gialle, lenticchie rosse e piselli decorticati. È molto facile preparare questo prodotto perché basta sciacquare il mix senza tenerlo in ammollo, successivamente si mette in una pentola con acqua e dal bollore si lascia sul fuoco moderato per circa 35 o 40 minuti. La zuppa è anche molto saporita, quindi non c'è bisogno di aggiungere dadi alle verdure o insaporitori, semplicemente si aggiunge del sale verso la fine della cottura. Ho trovato questa zuppa gustosa, io l'ho cucinata facendo asciugare l'acqua e facendo si che si formasse una bella cremina, è piaciuta a tutti in casa, una volta nel piatto ci ho aggiunto dell'olio extravergine di oliva e del parmigiano. Sono sicura che ricomprerò il prodotto, lo consiglio se vi piacciono i legumi.