“Una buona zuppa”

D'inverno adoriamo mangiare le zuppe perchè riscaldano tutto l'organismo. La selex è una marca che trovo al Famila e costa molto meno di quelle di marca, ma non per questo è meno buona. Io non ho un supermercato preferito e vado dove mi capita, quindi quando vado al famila la compro. La lascio in ammollo per un paio d'ore e poi la lascio bollire fino a cottura completa. Infine aggiungo un soffritto di cipolla e pancetta. La zuppa contiene piselli, farro, orzo e lenticchie. La servo fumante con i crostini e un pò di olio piccante a chi lo desidera, ed ecco preparata un cenetta cherichiede persino il bis. Ve la consiglio non solo perchè è ottima m anche perchè i cerelai che mangiamo pochissimo, fanno bene all salute