“Patata al selenio”

Selenella è un tipo di patata che mi ha subito convinto prima di tutto perché è fonte di selenio, ecco da dove deriva il nome, è un prodotto Made in Italy proveniente dall'’Emilia Romagna a produzione integrata che imita l’utilizzo di fertilizzanti e antiparassitari. La patata Selenella non si contraddistingue molto per il gusto, mi è sembrato identico a tante altre, lavorata con altri ingredienti lo perde totalmente ma poco importa se il terreno che la produce contiene un minerale cosi importante per il nostro organismo. La patata è versatile, la utilizzo per diverse preparazioni, è reperibile in diversi supermercati nel comodo sacchetto da 1,5 kg. a prezzo di € 2.