“appetitose”

Ho acquistato queste cipolline all'A&O dopo il mio trasferimento per cambiare un po' dalle solite cipolline sottaceto oppure sottolio. Il gusto in agrodolce le rende delicate ed appetitose. Il gusto di queste cipolline è più delicato delle altre, Non sono troppo grandi quindi si mangiano in un boccone, cosa che preferisco così il gusto si sprigiona tutto insieme in bocca. Sono perfette per accompagnare un'insalata oppure scaldate per affiancare un po' di carne, provatele con lo stinco. La loro consistenza è perfetta non troppo dure e neppure troppo mollicce. Mi piacciono anche tagliate a pezzettini su una fetta di pane.