Opinione su Selex Fagioli borlotti: Solo in caso di necessità!

Solo in caso di necessità!

negli ultimi tempi, si consumano sempre meno legumi, forse perché richiedono molto tempo per la cottura, o perché ad alcuni membri della famiglia non sono graditi (es. mariti schizzinosi o bambini)
a me piacciono molto i legumi, perché sono gustosi, regolano l'intestino e sono ricchi fonti di vitamine e proteine vegetali che fanno bene al nostro organismo!
sono solita a consumare almeno una volta a settimana i legumi e difficilmente non tutti i membri della mia famiglia sono contenti; ma fatto sta, che i legumi possono essere dei validi sostituti di medicinali e integratori e anche se i bambini fanno moine a tavola, si deve cerare in qualche modo di farne assumere almeno una piccola porzioncina quando si deve!
quindi, si è costretti a trasformare i legumi in creme, polpette, sformati, ecc...
sappiamo quando è lungo il processo di cottura dei legumi ed importante almeno per ceci o fagioli, metterli a bagno in acqua tiepida la sera prima pur di ammorbidirli e cuocerli in poco tempo!
ma proprio dove il tempo non c'è, non si è messo a bagno la sera prima i legumi, allora si corre al supermercato e si comprano quelli belli e inscatolati dove si versano direttamente in padella, si riscaldano e si condiscono con olio e sale!
questi fagioli che presento, non sono proprio eccellenti come quelli secchi, ma proprio quando si ha voglia di legumi, dovremmo trovare una valida alternativa niente è meglio di questo!
si trovano ad un prezzo conveniente e sono sempre reperibili: almeno quando non si riesce a farli a casa, compriamo i legumi in scatola!

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

Segnala contenuto