Pratici Filetti di sgombro al naturale
Il pesce non manca mai nella mia alimentazione e non è da tanto tempo che ho scoperto lo sgombro che si trova comunemente in tutti i negozi , di varie marche e in varie versioni, naturale, con olio oppure in altre varianti più saporite ed originali. Ho deciso di provare anche questi filetti di sgombro della Selex e ho optato per la varietà al naturale in modo da poter assaporare bene il pesce. La scatoletta contiene 125g di prodotto che sgocciolato è un pò di meno. Contiene circa due filetti piuttosto ben rifiniti e senza troppe parti scure. La consistenza è un pochetto asciutta ma non è troppo duro, è piuttosto morbido e si mastica bene. Il sapore è molto delicato e leggero, non ha per niente quel sentore eccessivo di pesce e neanche l'odore è intenso o fastidioso, anzi, non si sente proprio. Si percepisce che il pesce è stato lavorato con cura e da fresco. Ideale per piatti caldi, freddi e in ogni stagione. Ho provato marche migliori ma questa non è complessivamente male. Prezzo proporzionato a qualità e quantità.