Opinione su Selex lenticchie giganti: Lenticchie Selex

Le lenticchie sono uno dei miei legumi preferiti ma la maggior parte di quelle proposte nella versione secca richiedono un pò di tempo di ammollo e per questo non risultano così pratiche e veloci da preparare. La Selex però propone una discreta qualità di questo legume secco in pacchetti abbondanti. Ci sono più varianti e ho deciso di scegliere le lenticchie giganti perchè mi hanno attirato molto per la loro forma un pò più grande e piatta rispetto alle tradizionali lenticchie . Il pacchetto contiene 500g di prodotto secco e l'aspetto delle lenticchie è piacevole, hanno un bel colore verdino e marroncino che si mantiene anche dopo la cottura. Il grande vantaggio è che non richiedono ammollo e cuociono in relativamente poco tempo, 25-30 minuti, ma dipende se si preferiscono più morbide o ancora piuttosto croccantine. Il sapore è molto delicato, leggero, il gusto tipico di questo legume ma senza essere troppo intenso. Si sposano benissimo con qualsiasi condimento, ideali per accompagnare insalate anche fredde, ottime in torte salate o sformati e anche come contorno per secondi piatti , in zuppe o minestroni. Alimento semplice saporito, versatile e nutriente. Marca discreta e prezzo conveniente.