“Senfter Cubetti di speck”

Li uso spesso nelle mie ricette, specie per la preparazione di sughi e salse. Li trovo più soddisfacenti della pancetta per via del sapore affumicato che mi piace molto. La confezione divisa in due parti, con 50 grammi di prodotto ognuna, è molto comoda e pratica, al suo interno si nota che i cubetti sono più grandi del solito e questo mi piace perché permette di gustarli meglio. In bocca si percepisce immediatamente il sapore dello speck, fortunatamente le materie prime usate sono di grande qualità e questo è un valore aggiunto per questo alimento. L'unico appunto è che non è di facile reperibilità, o almeno io non lo trovo in tutti i supermercati della mia zona ed è un peccato. A parte questo non posso che suggerire Senfter Cubetti di speck, secondo me non dovrebbe mai mancare in cucina (specie nel periodo invernale) perché può dare quel tocco in più ai nostri piatti.