Opinione su Giovanni Rana Sfogliavelo Salmone: non mi convincono
non mi convincono
11/04/2016
Vantaggi
buona sfoglia
Svantaggi
costosi, gusto di pesce troppo accentuato
diciamo che li metto all'ultimo posto come gusto, non penso che li comprerò di nuovo, io li ho bolliti in acqua salata per 3 minuti e poi conditi con panna acida, erba cipollina e mentuccia, il gusto complessivo non è male, ma io sinceramente ho sentito un pò scarno e con gusto di pesce troppo accentuato il ripieno, non piacciono a tutti, si fa fatica a farli mangiare ai bambini
non si può chiudere qualsiasi cosa in un ripieno, la pasta così diventa disgustosa a parer mio, troppo lontani dal classico, pesanti, impegnativi ecco.
il prezzo è più alto rispetto ad altre paste fresche ripiene.
la sfoglia è callosa e tiene bene la cottura.
non bisogna mescolarli mentre sono in cottura altrimenti tendono ad aprirsi e a disperdere il ripieno in acqua.
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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