“Vanno d'amore e d'accordo con i sughi corposi”

Oggi ci ritroviamo a parlare degli shiritaki...io li ho scoperti solo pochi mesi fa e me ne sono innamorata. Leggeri, genuini e facili da preparare. La loro caratteristica primaria è che son praticamente privi di calorie, in quanto non sono a base di carboidrati...si producono da una radice (konjac) ed hanno caratteristiche uniche. Si trovano in commercio in formula disidratata...una confezione da 50 gr renderà, una volta cotta, ben 200 gr e quindi si adatta alla porzione per 2 persone. Vi starete chiedendo...come si preparano gli shiritaki??? Basterà metterli in acqua, come per cuocere una qualsiasi pasta e lasciarli per circa 10 minuti da quando arriva a ebollizione. Dopo di che potrete spegnere il fuoco e lasciarli a piacimento in acqua...gli shiritaki non scuociono mai!!! Si nutrono e rinvigoriscono della quantità necessaria d'acqua per poi rimanere invariati. Unica cosa...se volete un piatto gradevole al palato vi conviene prepararli associandogli un sugo corposo, se no risultano scialbi. Prodotto consigliatissimo :)