Opinione su Simmenthal: Carne bovina lessata, magra e gustosa

Proprio l'altro giorno, dopo che era una vita che non ne mangiavo una, ho acquistato al supermercato due scatolette Simmenthal da 200 grammi poco più pagandole in offerta solo 1,99€ ciascuna. È una carne bovina piuttosto magra e saporita cotta in un brodo vegetale che poi viene trasformato nella gelatina che riveste la carne. Il gusto è sapido ma non in modo eccessivo, e rispetto ad una volta contiene pochissima gelatina che a molta gente non fa impazzire. Le calorie per 100 grammi sono poche ed una volta tanto fa piacere gustarla insieme ad una fresca insalata, in fondo è un lesso che, per quanto industriale , si mangia volentieri.