L'eccellenza DOP di Bronte a casa tua
Da amante della cucina siciliana, ero alla ricerca del vero pistacchio certificato e su Agricolafernandez.it ho trovato una realtà che coltiva e trasforma il prodotto direttamente alle pendici dell'Etna. Ho acquistato il Pistacchio di Bronte DOP sgusciato e la loro Pasta Pura 100%, e la differenza con i prodotti industriali è abissale. La pasta pura, in particolare, ha un colore verde intenso e un sapore così concentrato che ne basta pochissima per preparare un gelato o una mousse di livello professionale.
L'esperienza sul sito è ottima: ogni prodotto è accompagnato dalla certificazione DOP, il che garantisce l'origine protetta e la qualità del raccolto. Un esempio della loro eccellenza? La crema di pistacchio al 45%: a differenza di molte altre in commercio, non è eccessivamente dolce e lascia esplodere tutto l'aroma del frutto tostato. La spedizione è stata rapida e i prodotti sono arrivati perfettamente sigillati, preservando tutta la freschezza e la croccantezza. È lo store ideale per chi non scende a compromessi sulla qualità e vuole sostenere una filiera corta e artigianale, portando in tavola il sapore autentico della terra siciliana.
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