Sapori veri e comodità in un click
Ho iniziato a ordinare su Mercato in Cascina perché ero stanca della verdura del supermercato che non sa di nulla. Devo dire che la differenza si sente dal primo morso: la cassetta di stagione che ricevo settimanalmente è una sorpresa continua e i prodotti profumano ancora di terra. È un modo fantastico per riscoprire ortaggi che magari non comprerei mai, ma che arrivando freschi ti invogliano a cucinare sano. Anche sulla carne sono rimasta colpita: si vede che proviene da allevamenti curati, ha una consistenza e un sapore che purtroppo si sono persi nella grande distribuzione. Sapere di sostenere le piccole realtà agricole del territorio mi fa sentire molto meglio rispetto ai soliti acquisti anonimi.
Il sito è facile da usare, anche se la gestione degli abbonamenti per le cassette potrebbe essere resa un filo più flessibile. La consegna è sempre puntuale e i ragazzi che portano la spesa sono gentilissimi. L'unico intoppo è che, trattandosi di prodotti freschi e di nicchia, a volte la disponibilità di alcuni tagli di carne o di frutti specifici finisce in fretta se non ordini all'inizio della settimana. Inoltre, i prezzi sono ovviamente più alti rispetto al discount, ma è lo scotto necessario per mangiare roba di qualità superiore. In sintesi, è la soluzione perfetta per chi vuole la bottega agricola sotto casa, anche se vive in pieno centro città.
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