“Per marmellate buonissime”

Amo preparare le confetture, le marmellate e le gelatine e in genere per addensare utilizzo la pectina naturalmente presente nella frutta stessa del limone o della mela. In casa però per ogni evenienza tengo sempre un pacchetto di S. Martino Frutti in casa, perché una volta mi è capitato di aver finito sia mele che limoni. Il pacchetto contiene 3 buste di pectina di frutta in polvere. Con Frutti in casa fare marmellate, confetture e gelatine è sicuramente molto più facile e veloce e il loro gusto non cambia assolutamente. Dentro la confezione c'è anche un bel ricettario con tanti consigli utili.