Opinione su Sojasun Burger vegetale taccole e piselli: Particolare accostamento... Ma ho preferito la "classica"

Questo è un altro burger-novità di questa nota azienda francese. Mi incuriosiva questa versione "taccole e piselli", ma devo dire che l'ho acquistato solo perché era in offerta per meno di 10€ al chilo. Seppur sia apprezzabile l'impegno della Sojasun di usare l'energia rinnovabile per i propri prodotti, è comunque un prodotto costoso tenendo conto che non si tratta di cibo biologico. Il sapore mi è piaciuto di meno rispetto alla versione "classica". Paradossalmente, in quest'ultima era maggiormente presente più ortaggi rispetto a questa, che ha i legumi. Il sapore risulta piuttosto erboso Le proprietà nutrizionali sono molto simili alla versione classica. Si parla comunque di una modesta quantità di proteine vegetali, assieme a 8% circa di grassi. È piuttosto farinosa e l'ho trovato più asciutta rispetto all'altra versione. L'ho mangiata, ma non la riprenderei se non fosse in una super offerta.