“Che sapore fantastico!”

Adoro le fragole e trovo particolarmente buone quelle della Basilicata varietà Candonga distribuite da Solarelli nei supermercati Coop. Francamente ignoravo che anche le fragole avessero delle varietà sostanziali, cosa che invece apprendo facendo una breve ricerca su Google. Queste fragole le acquisto nella confezione nera di plastica con coperchio trasparente che contiene 300 grammi di queste succosissime e scarlatte meraviglie. Proprio grazie al coperchio trasparente si intravedono queste belle fragole appetitose già dal primo sguardo. A differenza di altre confezioni di fragole, quelle della Solarelli non celano sul fondo frutta rovinata o ammuffita come purtroppo mi è capitato in passato. Tutte le fragole sono mangiabili fino all'ultimo grammo ... e che bontà! Sono dolci e succose, belle grosse, rosse e saporite. Non ce n'è una acerba o troppo acre, sono tutte squisite con o senza panna, con o senza zucchero. Mangiare fragole significa fare il pieno di vitamina, fibre, sali minerali e zuccheri buoni. Come tutti i frutti rossi, la fragola combatte i radicali liberi, aiuta la vista e la circolazione. Io le tiro fuori dalla confezione, le lavo bene sotto l'acqua fredda corrente, taglio la fogliolina verde e poi le taglio in quattro per poi insaporirle con un cucchiaio di zucchero. Non c'è che dire ... ottime!