“fragole Solarelli”

E' già da un mesetto che mangiamo fragole, ma in Romagna ancora non maturano, allora acquisto alla Coop le fragole "Solarelli" che provengono dalla Basilicata. Ve ne sono di varie specie , ma io preferisco i fragoloni della Basilicata. Hanno diverse forme, a cuore o sferiche , o appuntite, ma sono tutte fragole belle , mature e rosse. Vengono vendute in confezioni da gr.250 di plastica con coperchio trasparente che mette in mostra le fragole fresche e vermiglie...non ce ne sono delle marce o delle ammuffite. Appena tolte dalla confezione, le pulisco e le lavo, poi le taglio per irrorarle di succo di limone, zucchero e vino rosso: che bontà! Sono ottime accompagnate con panna dolce , eccellenti con gelato alla vaniglia o sorbetto al limone. Sono squisite anche mangiate così al naturale. Le consiglio poiché 100 gr di queste fragole forniscono solo 41 calorie , inoltre forniscono calcio, fosforo, ferro e vitamine (C e PP). Le consiglio a chi soffre di dolori artritici e reumatici poiché sono ricche di acido salicilico. Non le consiglio ai bambini piccoli poiché sono allergizzanti, perciò non vanno introdotte nella dieta dei bambini prima dei due anni.