“Senza lattosio”

Presa appositamente per una preparazione da fare esclusivamente senza lattosio ho provato la panna da cucina di Sterilgarda. E’ una marca che conosco bene, dagli yogurt ai prodotti da banco frigo. A me è piaciuta, l’ho trovata molto versatile e in una preparazione da primo piatto più complessa ha mantenuto bene la cottura e si è amalgamata bene con gli altri ingredienti. La trovo una bona panna, confezione dai soliti 200 ml di prodotto, la si trova facilmente al supermercato, nei piccoli e nei grandi. Conoscendo quella classica la trovo piacevole anche in questa versione, forse più leggera e insipida ma neppure tanto.