Opinioni Tartare di scamone

Quando faccio la spesa al Basko, dove non trovo mai carne biologico, ripiego su hamburger e affini. Quando ho notato queste tartare di scamone in offerta quindi ho approfittato. La confezione, preparata nei laboratori Basko, è da 150 grammi in totale e a prezzo pieno costa 3,90. Non credo che li spenderò. Difatti la confezione si è rivelata ostica da aprire, con il cartone che diventa un rifiuto indifferenziato, dato che è sporco di carne, e parte delle tartare rimane ostinatamente attaccata alla plastica. Nel tegame - le ho cotte ai ferri- tendono a disfarsi, di fatto sembrano semplicemente carne macinata pressata alla meglio. Il sapore, alla fine, non è male, le tartare sono tenere, salate al punto giusto e si lasciano mangiare senza problemi, ma data l'ampia scelta di prodotti simili, secondo me non vale la pena. Poi chi sa cucinare magari riesce a cuocerle senza disfarle, ma non è il mio caso.
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