Opinione su Motta Tartufone: Appena passibile e senza lode

Di solito nei pomeriggi "afternoon tea" con le amiche preparo una torta o dei biscotti casarecci fatti in casa o ci si divide i compiti di preparazione, si chiacchiera, si gusta, ci si rilassa, una cosa gradevole con le amiche. Ho potuto assaggiare proprio in uno di questi pomeriggi il Tartufone Motta portato da Annamaria una bella confezione giallo oro pre-Natalizia, incominciamo ad entrare in questa atmosfera con un dolce che dovrebbe essere goloso e piacere a tutti. Prima di tutto essendo Lombarda e Milanese mi sono chiesta fino a un minuto fa chi producesse il vecchio marchio MOTTA non più esistenze da anni, ho letto da un altra recensione che è la Bauli, ammetto la mia ignoranza è cado dalle nuvole non lo sapevo!!!!! Comunque arriviamo al taglio del Tartufone non poi così grande come sembra dalla sua confezione, il dolce si presenta schiacciato ricoperto da granelle di cioccolato la pasta interna risulta asciutta e viene ammorbidito solo dalla crema cioccolatosa buona ma troppo poca per essere ben distribuita ad ogni fetta, tirando le somme non è più il marchio tanto tradizionale e di alto livello che mi ricordavo sulla tavola Natalizia quando era bambina, chiaramente ognuno ha il suo gusto la scelta rimane personale