“Fusilli al farro bio”

Ultimamente ho consumato una confezione di questi fusilli al farro della marca Terre di Loppiano. Devo dire che mi piace molto questo tipo di pasta e la sua consistenza, che si presta a diversi tipi di preparazione perché mantiene bene la cottura. Quest'ultima poi è molto breve, perché bastano soli 7 minuti in acqua bollente e salata. La farina di farro è macinata a pietra, quindi in modo molto rustico, ma salutare. Il sapore è ottimo, come la consistenza. Penso che sia un ottimo prodotto, poi è anche biologico e questo non guasta mai! Il mio responso è di dare cinque stelle per ogni sua caratteristica peculiare.