“Lo zenzero li rende super particolari.”

Sono i famosissimi Gingerbread, meglio conosciuti come biscotti di pan di zenzero, e, per chi non avesse ancora capito, sono i biscotti a forma di omino, che secondo la tradizione americana, vengono appesi all'albero di Natale. Li ho comprati da Tiger e per me sono stati una vera scoperta. Non li avevo mai assaggiati in vita mia e trovo che siano veramente buonissimi. Uno tira l'altro, anche se hanno un gusto un po' "piccante"... credo sia per via dello zenzero. Croccanti e particolari, qualcosa che nella tradizione italiana non esiste affatto. Vedendoli potrebbero sembrare fatti di comunissima pasta frolla e con l'aggiunta di qualche ingrediente che gli da questo colore scuro. In realtà sono molto più buoni e, ripeto, particolari dei comunissimi biscotti di pasta frolla.