“Un duetto speciale”

I prodotti Giovanni Rana mi piacciono molto e quando ho scovato il duetto funghi in pezzi e taleggio D.O.P. non mi sono tirata indietro e mi sono lasciata tentare molto volentieri. Il prezzo non è affatto economico ma nel complesso il prodotto è ben fatto, con un gusto molto inteso e saporito, tanto che non occorre nemmeno salare più di tanto l' acqua che si porterà ad ebollizione. La cottura è veloce e così, in men che non si dica, verrà fuori un piatto molto particolare e raffinato anche alla vista. Il sentore dei funghi si sposa benissimo con il taleggio e quindi consiglio vivamente il prodotto, sebbene non proprio povero sul fronte calorico.