Opinione su Ristorante Trattoria Le Viole a Parma: Ottima trattoria !

Ottima trattoria !

09/03/2018
Visitato dall'utente a gennaio 2018


E' una trattoria, gestita da due sorelle, che non mi ha mai deluso, vuoi per l'ambiente molto curato nei minimi particolari e vuoi per la cucina, ricercata e nello stesso tempo semplice. E' possibile scegliere due tipi di menu: il primo alla carta, il secondo in base alle specialità del giorno (menu a voce). Entrambi i menu sono interessanti e particolarmente invitanti (ad esempio è possibile assaggiare salumi di prima scelta, formaggi del posto, tagliatelle ai funghi porcini, lombo di porchetta in agrodolce, rotolini di faraona all'uva e numerosi altri tipi di carne serviti, con patate arrosto o con dell'ottima insalata. Spettacolari sono anche i dolci, presentati come se fossero opere d'arte. Complessivamente i prezzi applicati rientrano nella norma, tenuto conto che ogni cibo servito è di estrema qualità. L'unico difetto riscontrato è dato, a mio modo di vedere le cose, dal costo fisso del servizio, cioè euro 2,50. Per il resto, a parte questo piccolo disappunto, giudico positivamente questo locale a conduzione famigliare.

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