Pubblicata il 28/07/2018
Buon patè con capperi, gusto equilibrato ed aromatico
Gustoso è stato l'assaggio di questo patè a base di capperi, sopra a delle gallette di riso, tanto per insaporirle. Non è troppo oleoso/grasso, e c'è un'equilibrata presenza di sale che inizialmente non mi aspettavo. Piuttosto, tenendo conto che e reclamizzata la presenza di capperi di Pantelleria I.G.P., devo segnalare che è solamente di 1/5, contro la maggiore percentuale dei capperi "generici". Per il resto,…
VantaggiSapore aromatico e equilibrata dolcezza/sapidità
SvantaggiSolo il 5% del cappero pubblicizzato