“cremosità e bontà”

Ultimamente in televisione ho visto spesso la pubblicità della Riccotta Valcolatte,ricotta gustosa. Sinceramente,ad avermi incuriosita è stato soprattutto il nome,facile da ricordare ma al contempo innovativo... Quindi quando sono andata al supermercato l'ho cercata,sapete,avevo poche speranze di reperirla in quanto accanto casa mia ci sono supermercati non di grandissime dimensioni quindi non potendomi spostare dal mio comune a causa dell'ordinanza restrittiva per il Covid pensavo che non l'avrei trovata! Mi serviva anche la ricotta per preparare la pastiera,un dolce tipico del periodo,quindi quando l'ho trovata l'ho acquistata... Però onestamente prima di preparare la pastiera ho voluto assaggiarne un cucchiaino,è molto gustosa e cremosa...ci ho aggiunto un pochino di zucchero e cannella e vi assicuro che è davvero spettacolare! Aggiungo che è preparata interamente con il latte italiano!