“Ceci buoni e versatili”

I ceci , rispetto ad altri legumi, necessitano di tempi maggiori sia di ammollo che di cottura, ragion per cui per velocizzare la preparazione di un buon primo piatto, nel nostro caso le abbiniamo ai cavatelli,( ricetta gustosa tipica della cucina povera pugliese), utilizziamo quelli cotti al vapore, che sono pronti all’uso e preservano al meglio il gusto, la consistenza e le proprietà che non vengono disperse nell’acqua. Quelli che usiamo sempre sono quelli della Valfrutta. Perché proprio quelli della Valfrutta? Semplice! Perché a differenza di altri che abbiamo provato, questi sono genuini, ricchi di gusto e morbidi al punto giusto. Ma la cosa più importante, è che sono contenute in vasetti di vetro, e quindi a differenza dei barattoli, non contengono sostanze che possono migrare nel cibo. Cucinarli è facile, basta scolarli bene e aggiungerli alle preparazioni. Sono perfetti per tanti piatti veloci e tradizionali. Il vasetto contiene 360 gr. di prodotto e il costo è decisamente ottimo, € 0,95. Consiglio vivamente di provarli, magari con i cavatelli che sono una vera bontà! Prodotto promosso