Opinione su Vallelata Ricottine fresche: Ricotta fresca molto delicata e cremosa
22 Opinioni
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Ricotta fresca molto delicata e cremosa
29/02/2020
Vantaggi
Ricotta fresca senza conservanti dal gusto delicato di buon latte e dalla consistenza cremosa
Svantaggi
Non ne ha
La ricotta è il latticino più delicato e magro che si ottiene dalla cagliata anche perché viene estratto per ultimo, a me piace molto quella vaccina e quando non la prendo fresca acquisto quella confezionata di Vallelata Galbani che comprende due ricottine da 100 grammi ciascuna. Questo prodotto a base di latte 100% italiano è fresco perché senza conservanti ed è molto cremoso e delicato. La sua consistenza non è infatti compatta ma sembra quasi omogeneizzata. Il sapore del latte si percepisce nettamente, anzi somiglia a quello della panna. Trovo queste ricottine ottime come secondo piatto leggero e gustoso da accompagnare ad un'insalata .La confezione costa 1,20€ .
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