“La valeriana pronta da condire”

Ogni tanto mi piace variare con i contorni e non comprare solamente la solita lattuga. Tra le verdure che mi piace acquistare in busta c'è la valeriana. Questa valeriana Vallericca è proposta in buste da 125 grammi, già tagliata e lavata, pronta da condire. A me piace comunque passarla un attimo sotto l'acqua prima di condirla perché ho la sensazione di sentirla più fresca, ma devo dire che è comunque perfettamente pulita. È anche buona, gustosa e croccante al punto giusto (la valeriana non è comunque una verdura molto croccante). Consiglio di condirla con olio e limone, io la preferisco così e devo dire che non ha mai deluso nemmeno i miei commensali.