“Un ottimo affettato”

Grazie a mia sorella che è vegetariana ho avuto la possibilità di provare un nuovo prodotto della Valsoia, ovvero un affettato vegetale al gusto di speck. La vaschetta in plastica è da 90gr, è un prodotto vegetale al 100% ricco di proteine e con acido linoleico(un acido grasso essenziale per il mantenimento di una buona salute dell'organismo, infatti riduce il colesterolo nel sangue). Inoltre è arrichito con Omega-6 da cui deriva proprio l'acido linoleico. Composto principalmente da glutine di frumento e semola di grano duro, dall'ottimo sapore, non sembra affatto vegetale, l'aroma allo speck lo insaporisce facendo somigliare molto al classico speck che ben conosciamo. Unico appunto va bene per gli intolleranti al lattosio, ma non per i celiaci.