“Budino vegetale, golosissimo e dolce al punto giusto”

Il dessert della Valsoia a base di soia al caramello è davvero godurioso. L’ho voluto provare perché è vegetale e non contiene lattosio ed è stato buonissimo sin dalla prima cucchiaiata. Il budino è cremoso in bocca e mediamente denso. Ha un gusto che ho trovato molto dolce, ma per me non risulta per niente stucchevole. Al palato è leggero e si avverte un aroma piacevole e quasi vanigliato. Lo zucchero caramellato è concentrato soprattutto sul fondo del vasetto ed è buonissimo e perfetto per aggiungere un tocco di golosità in più. A me è piaciuto fresco e l’ho mangiato direttamente dal vasetto, ma si può anche servire su un piatto in modo che il caramello vada in cima al budino. Questo budino ha solamente poco più di 100 calorie e quindi non è solo leggero in fatto di digeribilità, ma anche di valori nutrizionali. Gli ingredienti sono sani e biologici, è arricchito da calcio e vitamine e non contiene glutine e lattosio. Lo si può trovare in diversi supermercati. La confezione è composta da due vasetti da 115 grammi ciascuno e il prezzo è di circa 1.50 euro, anche meno. Considerando la qualità e il fatto che è un prodotto vegetale, non costa tanto. Consiglio questo budino perché io l’ho adorato per una pausa dolce e soddisfacente e sicuramente lo riacquisterò.