Opinione su Valsoia Budino al caramello: Discreto

Acquisto spesso i budini vegetali, sia a base di latte di cocco sia a base di latte di soia, come in questo caso. Generalmente li compro nel mio negozio biologico di fiducia, ma quando non riesco ad andare ripiego sul supermercato, in cui svettano questi qui a marchio Valsoia. Si tratta di un prodotto industriale e della grande distribuzione, ma all’assaggio devo dire che mi aspettavo peggio. Il sapore è delicato e il budino in se di caramello ha solamente un retrogusto, che peró viene esaltato da una “cremina” più scura depositata nel fondo. Per questo, consiglio di tirarlo fuori prima di mangiarlo, cosi potrete gustarne meglio il sapore di caramello. È leggero e abbastanza digeribile, ma è molto zuccherato rispetto agli altri budini vegetali in commercio. il prodotto è reperibile in tutti i supermercati ad un prezzo di circa 2 euro a confezione da due pezzi da 100 grammi ognuno. Consiglio di acquistarlo ai vegani o ai vegetariani che non hanno la possibilità di comprare budini biologici, ma non voglio rinunciare al piacere di mangiarli.