“Valsoia Il Gustosino”

Ho assaggiato questo prodotto a casa di mia sorella, infatti lei è intollerante al lattosio e voleva un alternativa al classico galbanino. Si tratta di una specie di formaggio a pasta filante reperibile tranquillamente nei supermercati nel formato da 200 grammi, anche il costo devo dire che è buono. In realtà è fatto completamente con la soia infatti è vegetale, senza lattosio e senza glutine. Per quanto riguarda il sapore è chiaramente abbastanza semplice e neutro, ma niente a che vedere con un formaggio questo mi sembra più che ovvio al tempo stesso però ha pochi grassi e pochi zuccheri all'interno. Nel complesso lo consiglio soprattutto a chi ha questo tipo di intolleranze.