Opinione su Valsoia Il Morbidino: Un'alternativa

Non ho intolleranze particolari ai latticini, ma apprezzo tantissimo anche gli alimenti a base di soia. Il formaggio non è mai stato il mio cibo preferito fin da piccola, però ho sempre integrato la mia alimentazione con prodotti di simili proprietà come il latte o lo yogurt. Qualche giorno fa ho notato nel banco frigo del mio negozio di fiducia questa pietanza della marca Valsoia, che apprezzo moltissimo per altri prodotti come yogurt, burger o gelato a base di soia. Il nome di questo ''formaggino'' di soia mi ha subito ispirato tenerezza e fiducia. Dato che avevo tanta insalata in casa ho optato allora per un pranzo leggero, salutare ma allo stesso tempo nutriente. Una confezione di Morbidino non è troppo grande, anzi direi che si tratta di una monoporzione. Quando ho aperto il pacchettino ho subito apprezzato il fatto che non si sente l'odore intenso del vero formaggio e così sono riuscita a consumarlo senza problemi. Il sapore non è molto intenso, anzi, mi è parso quasi insapore, però ho gradito molto la consistenza, morbida davvero, soffice, cremosa. Il Morbidino è leggero, ma allo stesso tempo saziante e nutriente con tutte le proprietà della soia. Il prezzo è un pochetto più elevato rispetto al tradionale formaggio cremoso, ma ogni tanto va bene anche cambiare un pò. Buon prodotto Valsoia, consiglio di provare anche altre pietanze.