Opinione su Valsoia Tofu Naturale: Specialità nipponica.

Questo cibo mi aveva incuriosito anni fa, vedendolo mangiare a mio fratello quando era diventato vegetariano, ma lo avevo trovato davvero strano nella consistenza e inconsistente nel gusto. Poi son diventato vegetariano anch'io e, ogni tanto, lo introducevo nella mia dieta perchè sembrava fosse necessario assumere proteine della soia. Il gusto del tofu al naturale è inesistente e credo che nessuno lo consumi così, io, solo eprchè ne sentivo l'obbligo nutrizionale, lo piastravo e lo mettevo nell'insalata o lo accompagnavo a contorni di verdure. Ora mi capita davvero di rado di mangiarlo perchè ritengo che non sia necessario alla ma alimentazione vegetariana, piuttosto, ogni tanto, lo compra mia moglie e lo isnerisce nella sua dieta perchè non le dispiace e non ha calorie. Il costo è elevato, così da un pò ne scelgo un altro marchio che è uguale.