“Eccellente”

Di solito preferisco la vaniglia normale, naturale, per i miei dolci ma in certi casi la vanillina è indispensabile. Vi sono creme che coprono perfettamente il sapore chimico di questo aroma in polvere, e non devono essere sporcate dai semini neri della vaniglia - che purtroppo non tutti capiscono essere naturalissimi ma scambiano spesso per sporcizia! - quindi la vanillina mi viene incontro. Quella paneangeli è secondo me la migliore, divisa comodamente in sei piccolissime bustine da circa un cucchiaino l'una, una dose dall'aroma molto forte e più che sufficiente a dar sapore a diversi preparati.