Opinione su Paneangeli Vanillina: Una delle migliori sul mercato

Mi piace fare dolci e spesso adopero per aromatizzare creme e impasti la vanillina. Ne ho adoperate di marche diverse ma a mio avviso quella prodotta dalla Paneangeli rimane una delle migliori attualmente disponibili sul mercato. Ha un aroma assai marcato che non viene degradato mediante la cottura. Una singola bustina può aromatizzare un intero chilo di impasto. Se abbinata ad altri aromi come ad esempio il limone continua a mantenere inalterato il suo odore regalando un valore aggiunto al dolce preparato. Ottima anche per preparazioni a freddo come la panna montata o le bavaresi. Costa poco, è facile da reperire e ricorda almeno vagamente l'aroma della bacca di vaniglia.