“Vanillina”

Per realizzare alcuni dolci viene richiesto come ingrediente anche l'utilizzo della Vanillina, un aroma che dona un sapore in più al dolce, io acquisto molto spesso quello marchiato Paneangeli. La vanillina Paneangeli si trova in confezioni da 6 bustine monodose, si tratta di una polverina finissima bianca che si adatta bene all'impasto, solitamente va messa insieme alla farina, durante la cottura mantiene il suo aroma che viene rilasciato durante la degustazione del dolce senza però esagerando con l'aroma e modificando il gusto. La vanillina Paneangeli è facilmente reperibile nei supermercati e il costo è davvero irrisorio per una buona qualità. Promosso!