“Buoni”

Mi piace tanto lo zenzero candito. Si sa che lo zenzero ha tante proprietà: è antinfiammatorio e aiuta la digestione più altre cose che non so se sono vere. Quello candito non so quanto abbia queste proprietà perché di sicuro viene trattato molto per cui qualcosa perde. A me piace per il sapore. Sono dei pezzettoni di radice, giallo pallido e dalla consistenza tipica dei canditi. Io ho provato a farli in casa e non mi sono venuti così buoni. Sono dolci al primo morso e piccante poi. Sono squisiti e uno tira l'altro. Sono fatti di zenzero disidratato e zucchero di canna. Il costo non lo ricordo ma di sicuro non era altro altrimenti non l'avrei comprato.