“Vino Refosco Dal Peduncolo Rosso”

È un vino corposo e ben strutturato, dal bel colore rosso rubino e dal profumo inteso, vagamente fruttato. Caratteristiche che assieme al retrogusto aromatico e leggermente dolciastro lo pongono come valido accompagnamento a piatti di carne o primi particolarmente ricchi e succulenti. In effetti il Refosco dal Penduncolo Rosso è un classico vino da pasto vista la scarsa presenza di tannino che rende il sapore mai eccessivo o invasivo. Ho avuto modo di berlo in diverse occasioni che andavano da cene importanti a pranzi informali con amici e parenti. In entrambi i casi i commensali hanno dimostrato di apprezzarlo molto e io con loro. Quello che mi ha sempre colpito del Refosco dal Penducolo Rosso è la facilità con cui si beve, merito della bellissima sensazione che lascia sul palato dopo ogni sorsata. Morbida e avvolgente al punto da invogliare a riempire il bicchiere, ma allo stesso tempo senza appesantire testa e stomaco. Un vino che scende giù con estrema facilità agevolando la degustazione di piatti ricchi e grassi come quelli precedentemente illustrati. Per questo lo ritengo un ottimo vino da tavola che merita di essere segnalato e consigliato ai consumatori.