“Imbevibile!”

Io non so come si possa bere una roba del genere. Il Kefir è una delle mode alimentari del momento, il latte fermentato per eccellenza, quello ricco di fermenti lattici, che potrebbe sostituire il latte ed essere usato anche in dolci e preparazioni varie. Assaggiatelo se ci riuscite. Ne abbiamo comperate ben due bottiglie all'Eurospin, a marchio Viva, perchè erano in offerta a 75 centesimi ciascuna e vi assicuro che non siamo riusciti ad arrivare neanche alla metà della prima. Il kefir è finito nello scarico e le bottiglie nel cassonetto della plastica. Questo liquido biancastro ha un odore acido di latte andato a male ed anche il suo sapore lo ricorda moltissimo. Praticamente sembra di bere latte scaduto e ci ha disgustato talmente tanto che ci ha tolto quasi l'appetito. Lo abbiamo eliminato immediatamente dalle cose da acquistare quando si va a fare spesa perchè non avrei mai il coraggio di preparare un dolce o delle focaccine con questa bevanda!