Opinione su VIVERA Polpettine Vega: Delle speziate polpette vegetariane

Questa scelta vegetariana è quella più economica del supermercato che visito maggiormente. Gli ingredienti fondamentali sono le proteine vegetali (soia e frumento), con una certa presenza di cipolla, ma anche di uova, non essendo per vegani, a differenza delle cotolette di questo stesso marchio olandese. Il sapore è assai deciso e speziato. Rispetto alla versione burger, ci sono aromi quali il coriandolo e lo zenzero che mancavano. Presenti anche in questo caso additivi nutritivi come il ferro e la vitamina B12. La consistenza, da cotte, è soda ma morbida. Non è stopposa, e sono paragonabili a certe polpette animali. Non mi sono dispiaciute, tenendo conto che quelle di marchio famoso come Valsoia sono molto più costose.