“Pasta italiana Voiello”

Se penso alla Voiello mi viene subito in mente un bel pacchetto di spaghetti con la carta azzurra e con la caratteristica figura di Pulcinella che ingoia un po' di pasta. Purtroppo nei negozi della mia zona questa marca non è così reperibile, ma quando vado al supermercato compro sempre una confezione di prodotti Voiello che conservo poi gelosamente in dispensa. Con l'arrivo di altri tipi di pasta un po' diversi dalla classica, ho abbandonato un po' la tradizione, ma nella mia famiglia chi ci tiene alle tradizioni c'è sempre e della pasta normale non può davvero mancare. La Voiello propone un assortimento di formati non troppo vario, le forme sono sempre le classiche: penne, spaghetti, fusilli. . . che si distinguono subito dal colore azzurro della confezione. Il prezzo è un po' più elevato rispetto ad altre marche italiane, ma la qualità è più alta. Si sente che il sapore è più autentico, raffinato. La pasta ha una grana particolare che si sposa benissimo con qualsiasi condimento, E' davvero più gustosa, ha il sapore proprio di PASTA! Mi piace tanto il fatto che rimanga sempre un po' al dente anche dopo una cottura prolungata. Ottima qualità Voiello, tutta italiana!