Opinione su Witor's linea pasticceria cioccolato bianco: Una barretta ottima da sciogliere

Mi piace realizzare dolci da ormai tanti anni, tempo fa dovevo realizzare un dolce con il cioccolato bianco, per questo mi sono recata al supermercato e tra le varie tavolette da consumare ho trovato questa tavoletta fatta apposta per la pasticceria, ottima da sciogliere. La tavoletta ha un peso di 200 grammi, ottima perché solitamente questa quantità basta per un dolce. Il cioccolato si scioglie già maneggiandolo, io l'ho sciolto al microonde e ci ho messo davvero pochissimo, unica pecca è un po' troppo dolce di zucchero se mangiata come una qualsiasi tavoletta, ma una volta messa nel dolce ci sta comunque bene.