Opinione su Zedda Piras: Un mirto eccezionale

Il Mirto Zedda Piras è per me legato a ricordi di famiglia molto positivi perché era usato da mio nonno come digestivo a fine pasto. E' proprio lui che me lo fece conoscere quando avevo poco più di diciotto anni e mi piacque fin da subito. Il Mirto Rosso, così chiamato perché ne esiste anche la versione "chiara", è un liquore davvero caratteristico, fortemente aromatico e quindi molto profumato, che mi da sensazioni piacevoli anche solo annusandolo. La gradazione alcolica è elevata, motivo per cui gradisco berlo a piccoli sorsi e in ogni caso non più di un bicchierino a fine pasto. La sua caratteristica è la persistenza dell'aroma dopo il sorso, perché dopo l'impatto dell'alcol, forte e sostanzioso, il calore sfuma e resta invece in bocca il piacevole sapore delle erbe. Mi piace berlo in ogni occasione, senza eccezioni, perché il sapore ha un che di universale. Si trova facilmente in supermercato e, visto anche il fatto che ne consumo in piccole dosi, il prezzo non è assolutamente eccessivo.