“Non fatevi spaventare dal nome”

Nonostante il nome non sia molto ispirante, i formaggi del marchio 3Blatte sono fantastici. (Nella mia regione le Blatte sono scarafaggi!)... Il nome corretto e 3B Latte e produce formaggi a base di latte di capra. I formaggi prodotti con latte di capra sono particolarmente digeribili e a basso contenuto di lattosio. La Robiola fresca di capra 3blatte è un formaggio fresco che può essere usato sia a pezzettini (delizioso nelle insalatone estive) che spalmato su crackers, fette biscottate o semplicemente su una fetta di pane..magari tostato. Questa robiola è davvero saporita ma delicata ed è indicata per chiunque.