“La mia birra preferita!”

Signore e signori, ecco a voi la Adelscott! Questa birra vale tanto oro quanto pesa. La Adelscott, nonostante il nome anglofono, è una birra francese, appartenuta alla Brasserie Fischer (oggi viene prodotta dal gruppo Heineken). Si tratta di una Lager Doppio Malto, la cui gradazione alcolica va intorno al 5,8% di volume. Ma qual è la particolarità di questa birra ambrata? E' il tipo di malto utilizzato nella sua produzione, che viene affumicato (non tostato) su fuoco di torba; per intenderci, il minerale con cui vengono prodotti i migliori whiskey scozzesi. Quindi è errato dire che si tratta di una birra aromatizzata al whiskey, perché non c'è una sola goccia di questo distillato nella birra! E' il tipo di procedimento che gli dona quel particolare gusto, che consiglio a tutti di provare!