“Leggera e salutare”

Io amo la mortadella ma con la mortadella, si sa, è meglio non esagerare. Spinta da tale consapevolezza, ho deciso di provare la mortadella di pollo e tacchino firmata Aia. Ero diffidente, lo ammetto. Come si dice? Diffidate dalle imitazioni. E invece sono rimasta piacevolmente sorpresa: il sapore è molto gradevole e soprattutto molto simile a quello della "vera" mortadella di suino! C'è però il 50 per cento in meno di grassi, il che è un'ottima cosa. La confezione è da 120 grammi, il prezzo non è contenuto ma tutto sommato equo. Ottima per uno spuntino e/o un panino veloce, si sposa perfettamente con ogni tipo di formaggio.