Opinione su Aequilibrium AIA Mortadella di Pollo e tacchino: Meglio della mortadella tradizionale

Meglio della mortadella tradizionale. L’altro ieri sono dovuto rimanere a casa, per completare un lavoro urgente, che dovevo consegnare in tipografia per la stampa ed allora, appena alzato, dopo aver bevuto il mio solito caffè espresso della moka, ho cominciato a scrivere quanto previsto. Ero talmente concentrato sul lavoro, che ho saltato anche il pranzo ed alle 16 ho cominciato ad avvertire dei languorini allo stomaco, che mi avvertivano che il mio organismo aveva bisogno di carburante. Come in trance sono andato al frigorifero per vedere se c’era qualcosa di commestibile rapidamente, ma a parte una busta sigillata dell’Aia, l’Agricola italiana Alimentare S.p.A. di San Martino Buon Albergo (VR), azienda specializzata nella lavorazione di vari tipi di carne, non v’era nulla di pronto. Il prodotto rientra nella linea Aequilibrium dell’Aia, che commercializza affettati di carni bianche cotte al forno e aromatizzate, tra cui pollo, tacchino, suino. Fortunatamente in dispensa avevo anche del pane del giorno prima, ancora morbido, per cui ho aperto la confezione, che conteneva delle fette di mortadella di pollo e tacchino, dal profumo molto buono, tanto da sembrare appena tagliata al banco, annunciata dalle informazioni meno grassa della mortadella tradizionale del 50% e oltre, tanto da esprimere in termini nutrizionali appena 146 kcal per 100 grammi, ho farcito il panino con alcune fette e l’ho scaldato sulla piastra. Il fiero pasto ha frenato d’incanto il languorino e mi sono sentito subito meglio, riprendendo con nuova lena il lavoro interrotto. La confezione l’avevo acquistata alla Conad, in uno dei miei raid giornalieri, in quello che considero il supermercato di fiducia, pagando, la busta sigillata sotto vuoto contenente 120 grammi di fine mortadella di pollo e tacchino, €.1,59, non proprio economica, ma sicuramente dal gusto delicato e saporito, tale da rendere la farcitura del panino molto appetibile e di facile digestione. Da consigliare per risolvere i problemi di improvvisi ed improcastinabili spuntini quando si è bloccati a casa. Buon appetito con Aequilibrium Aia. .