“Aceto di mele biologico sopra la media.”

Alce Nero è da sempre una garanzia per quello che riguarda l' alimentazione biologica made in Italy. I suoi prodotti sono abbastanza costosi ma garantiscono un ottimo controllo su tutta la filiera produttiva ed una grande sicurezza. Questo di cui parliamo oggi è un aceto di mele, naturalmente biologico, con un gusto piuttosto morbido e fruttato. Le proprietà anti ossidanti dei frutti vengono mantenute inalterate in virtù di un processo produttivo delicato e rispettoso delle materie prime. Il colore è ambrato, più scuro rispetto a quello del normale aceto di vino bianco cui probabilmente siete abituati, il profumo non è eccessivamente acido e ricorda il frutto di partenza, il sapore ha una vaga nota agrodolce e si sposa bene con ogni cibo, in particolare con i vegetali. Consiglio questo prodotto anche perchè oltre che come un condimento si configura come un vero e proprio concentrato di sostanze benefiche naturali.